來源:重慶市郵政工會 | 時間:2025-05-27 |
為豐富職工業余生活,促進郵銀雙方交流融合,傳承中華傳統文化,5 月 23 日上午,豐都郵政工會與郵儲銀行豐都支行工會聯合開展“粽” 享美味,“廚” 彩飛揚廚藝及包粽子比賽。上午 10 點,包粽子比賽率先拉開帷幕。糯米、粽葉、餡料等原材料及工具早已準備就緒,參賽人員全部投入到這場緊張而有趣的比拼中。隨著一聲令下,選手們迅速拿起粽葉,填糯米、放餡料、包裹、捆綁,動作嫻熟利落。比賽現場,大家爭分奪秒,現場粽葉翻飛、麻繩穿梭。評委組從粽子的數量、形狀規整度、包扎緊實度等方面進行綜合評判,最終評選出前五名并頒發獎品。這場比賽不僅讓職工們體驗到了傳統民俗的樂趣,更增強了大家對傳統文化的認同感。
緊接著,廚藝比賽火熱開啟。賽前,雙方單位10個部室精心組隊,分成兩組,每組需制作5個菜品。主原材料、特殊材料和特殊工用具由參賽單位自備,輔料、調味品和通用工用具則由主辦方統一準備。比賽現場,選手們各顯神通,煎、炒、烹、炸,香氣四溢。不一會兒,一道道造型精美、色香味俱全的菜肴陸續出鍋,被送至指定展示臺。由雙方單位領導班子組成的評委團從味感、質感、觀感、營養、衛生、創意六個維度進行嚴格打分,最終評選出優勝團隊,為這場廚藝盛宴畫上圓滿句號。
此次活動將美食制作與傳統技藝比拼巧妙結合,既展現了職工們的精湛廚藝和別樣風采,又增進郵銀雙方之間的情誼。活動現場,職工們相互交流、相互學習,在歡聲笑語中進一步加深了彼此的了解與信任。大家紛紛表示,這樣的活動不僅豐富了業余生活,還提升了生活品質與技能,期待未來能有更多類似的交流活動。